Den passenden Wein zu finden ist nicht immer ganz einfach. Mehr und mehr kommt man zwar von komplizierten Regeln (wie z.B. ausschliesslich Weisswein zu Fisch) weg und hin zum Grundsatz “erlaubt ist was schmeckt”. Trotzdem gehen nach wie vor viele lieber auf Nummer sicher und bestellen eher keinen Wein als den Falschen. Vorallem bei exotischen Gerichten wie Sushi. Das ist super schade, denn gerade die Kombination aus Wein und Sushi ist schlichtweg umwerfend.
Hier kommt Hilfe: Sebastian Seubert, Weinprofi vom Weindepot Zürich, weiss viel Wissenswertes über das Sushi- und Wein-Pairing zu erzählen. An unseren Tastings wird er sein Wissen mit euch teilen und stellt sechs verschiedene Weine vor die zusammen probiert, verglichen und mit passendem Sushi verkostet werden.
Die Tastings finden am Mittwoch, 21. Juni 2017 im Yooji`s Dreikönig und Mittwoch, 28. Juni 2017 im Yooji`s Josef statt.
Von 18.00 – 21.00 Uhr kann man dort ungezwungen, kostenlos und ohne Voranmeldung vorbeikommen und lernen wie hervorragend Wein und Sushi harmoniert.
Mit diesem Wissen kann man übrigens auch beim nächsten Essen mit Freunden oder dem Partner ganz schön Eindruck schinden.
Hinterlasse ein Feedback