Heute, noch fast pünktlich zum Jahreswechsel, haben wir eine erfreuliche Nachricht für alle unsere Sake-Freunde und die, die es werden wollen: Ab dem 3. Januar könnt ihr bei uns den neuen Kiku-Masamune Taru Sake geniessen. Das Besondere an diesem Sake ist sein kräftiges Geschmacksprofil mit Noten von japanischem Zedernholz, Rosen und Pfeffer. Tipp: Dieser Sake präsentiert sich als exzellenter Essensbegleiter zu herzhaften Speisen.
Ein paar Facts zum Hintergrund des Kiku-Masamune Taru Sake:
Die Brauerei
Die Kiku-Masamune Brauerei wurde 1659 gegründet. Sie steht für authentische und trockene Sake von höchster Qualität. Seit ihrem 350-Jahr Jubiläum im 2009 setzt sie auf die traditionelle Kimoto-Herstellung. Hohe Aufmerksamkeit schenkt die Brauerei dem Sake-Pairing und produziert entsprechend komplexe, kräftige Sake als ideale Essensbegleiter. Die Produkte beeindrucken durch reinen Geschmack und einen frischen, klaren Abgang.
Der Geschmack
Der Taru Sake wird in handgefertigten Yoshino-Zedernholzfässern gelagert, welche dem Sake den delikaten und sanften Taru (Fass)-Geschmack verleihen.
- Trocken, kräftig, wohlriechend
- In der Nase Noten von Pfeffer und japanischer Zeder
- Im Gaumen Geschmack von Pfeffer, Rosen, Gras und Zeder
- Voller Körper
- Frischer Abgang
- Warm geniessen
Passt zu
Dank seinem kräftigen Geschmack ein exzellenter Essensbegleiter zu herzhaften Speisen wie:
- Rindsbraten
- Wildgerichte
- Thunfisch
- Teriyaki Chicken
- Soya glazed Edamame
- Sukiyaki
Spannende Facts für Kenner
Region: Kobe, Hyogo, Japan
Brauerei: Kiku-Masamune
Klasse/Sorte: Junmai Taru
Inhalt: 135 ml
Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Hinterlasse ein Feedback