Für unsere kleinen Fans nehmen sich unsere Sushimeister gerne die Zeit um sie in die faszinierende Welt des Sushis einzuführen. Bei unseren Sushi Kids Workshops werden schon die Kleinen zu wahren Meistern und lernen alles Wichtige über die Zubereitung von ...
Allgemein
Jedes Jahr am 16. Oktober findet der Welternährungstag in verschiedenen Ländern statt und mit ihm verschiedene Kongresse zum Thema Welthunger und Ernährungssicherung. Dieser Tag soll alle daran erinnern, dass immer noch jeder neunte Mensch(!) auf der Welt Hunger leidet. Während ...
Wenn wir (ein)rollen dann richtig! In unserer moderner, japanischen Küche kommt immer nur das Beste tagesfrisch in die Rollen. Fisch-, Fleisch- und Vegi-Variationen, unser Ideenreichtum für Köstlichkeiten ist grenzenlos. Bisher bereichern wir die Schweiz mit 13 Yooji’s in Zürich, Bern, ...
Was gibt es besseres als nach einem harten Arbeitstag alles zu vergessen und einfach ausgelassen zu feiern?! Am 05. Oktober 2017 findet die Zurich Film Festival After-Work Party im Yooji’s Dreikönig statt. Ab 19.00 Uhr sorgen heisse Beats zu unserem ...
Mit nur 25 Kalorien pro 100 Gramm ist er unser absoluter Liebling im Herbst: der Kürbis! Doch er bringt nicht nur leichten Geschmack auf unsere Teller, sondern versorgt uns zudem mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen. Dank zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen ...
In der Schweiz wird beim Zubereiten von Lebensmitteln rund 1/3 verschwendet. Dabei handelt es sich sowohl um unschönes Gemüse das aus rein ästhetischen Gründen entsorgt wird, wie auch um Abfälle beim Tournieren (Zuschneiden des Gemüses auf die selbe Grösse) oder ...
Jeder kennt den berühmten Film um Partygirl Holly Golightly die ein Leben voller Extreme führt, voller langen Nächte und schrillen Partys. Genauso sind auch die Breakfast at Tiffany’s Partys, hier wird zwar nicht im Abendkleid vor dem Schaufenster vom Luxujuwelier ...
Am Freitag, 01. September 2017 eröffnet das Yooji’s Bahnhof Zug nach einem einmonatigen Umbau wieder. Der bisherige Take Out Store wurde vergrössert und lädt nun nicht nur zur schnellen Verpflegung sondern auch zum gemütlichen Verweilen ein. Im neu eröffneten Restaurant ...
Es ist das bekannteste Mischgetränk überhaupt: Tonic Water. In vielen Varianten und von den verschiedensten Anbietern darf es in keiner Bar fehlen. Früher wurde es dank dem hohen Anteil an Chinin als Malariaprohylaxe benutzt, weil es so bitter schmeckte wurde ...
Ab 18.00 Uhr drehen wir erst richtig auf! Wir feiern deinen Feierabend mit den heissen Special Yooji’s Mixes von DJ ZsuZsu und lassen nichts anbrennen. Die Musik der 50er Jahre war wild und ungezügelt. Swing, Soul und Rock’n’Roll brachten nicht ...
Am 12. August 2017 findet die Streetparade statt, dieses Jahr unter dem Motto “Love never ends” und wir sind dabei. Die grösste und bunteste Tanzdemonstration in Zürich, die für Liebe, Freiheit und Toleranz steht wird wieder ganz Zürich verzaubern. Wir ...
Wie wäre es mit einem Salad zum Mittagessen? Aber nich einfach einen 0815 bei dem einem vor Langeweile das Gesicht einschläft. Wir wollen Japan, wir wollen ein klein wenig Exotic und ganz viel Frische und Leichtigkeit. Einfachen Genuss ohne schlechtes ...
Green Tea IPA Bier hat in Japan seinen festen Platz. Die Kombination eines intensiven India Pale Ales mit belebendem Grüntee, ist aber eine völlig neue Geschichte. Mit dieser Mischung hat Tom, unser Freund von der STORM&ANCHOR BREWING COMPANY mit unserem beliebten ...
Die kleine Frucht die fast aussieht wie eine Zitrone, ist in der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Auch wir bei Yooji’s verfeinern unsere köstlichen Gerichte mit ihr und sind schon lange ein Fan. Nun hält sie auch in die europäische Küche ...
Damit der Lunch nicht nur köstlich sondern auch gesund und bekömmlich wird und keinen unangenehmen Müdikeitsschub am Nachmittag verursacht, sollten alle drei Hauptnährstoffe (Eiweiss, Kohlenhydrate und Fett) vorkommen. Ergänzt durch frisches Obst und Gemüse. Dabei sollte sich die Mahlzeit zur ...
Das Yooji’s Josef liegt direkt im pulsierenden Kreis 5, nur einen Katzensprung entfernt vom lebendigen Nachtleben der Langstrasse. In einer Seitenstrasse gelegen bietet das Sushi Deli sowohl die Nähe zum pulsierenden Zürcher Nachtleben, als auch eine ruhige Sonnenterrasse für gemütliche ...
Im Juli präsentieren wir unsere Sake Club Edition No. 10. Dieser spritzige Sake ist überraschend leicht und fruchtig, mit Aromen von Litschi, Brombeere und Grapefruit schmeckt er wie der pure Sommer und ist das perfekte Apérogetränk für lange Sommerabende. DIE ...
Du wolltest schon immer mehr über das National Getränk der Peruaner wissen? Oder doch eher interessiert in die Kultur der japanischen Sake? Im Yooji’s Dreikönig und im Yooji’s Josef finden im Mai und Juni jeweils zwei exquisite Pisco und Sake ...
Auch in diesem Jahr ist Yooji’s wieder Partner des japanischen Film Festivals GINMAKU – einem Festival eigens für neue Filme aus Japan.
Die Schweiz hat sich herausgeputzt: Es glitzert, blinkt und funkelt überall. Auch unsere diesjährige Christmas Roll hat sich mit Tomatenflocken und Sesam festlich in Schale geworfen.
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