Servicemitarbeiterin Dongping Auch sie kann die Eröffnung des Yooji’s Bahnhof St. Gallen kaum abwarten. Die bezaubernde Dongping freut sich darauf mit ihren Teamkollegen die Ostschweiz von Yooji’s zu begeistern. In einem Interview erzählt sie uns was ihr St. Gallen bedeutet ...
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Sushi-Koch Tahir Hinter unserem Geschäftsführer Beni steht ein motiviertes Team, das die Eröffnung kaum erwarten kann. Einer von ihnen ist Tahir, für ihn ist St. Gallen seit Jahren sein Zuhause und er freut sich sehr, die St. Galler bald mit ...
Es gibt nichts das inspirierender ist, als die unbändige Freude und Begeisterung von jungen Menschen. Am nationalen Zukunfttag durften auch wir unsere Türen für kleine Junggeister mit grossen Plänen öffnen und wurden überwältigt von so viel Motivation und Passion. Einen ...
Geschäftsführer Benjamin Wehrle Am 17. November 2017 eröffnet das brandneue Yooji’s Bahnhof St. Gallen als erstes in der Ostschweiz. Natürlich freuen sich bereits alle sehr darauf, jemand aber ganz besonders: Benjamin Wehrle wird als Geschäftsführer diese Herausforderung mit seinem Team ...
Nummer 11 unseres Sake Clubs könnte gar nicht besser in die kühlere Jahreszeit passen. Am besten warm genossen, wird das wunderschön bemalte Glas des portionierten Sakes nach dem Austrinken auch noch zum stimmigen Windlicht. DIE BRAUEREI Die Hirase Brauerei wurde ...
Für unsere kleinen Fans nehmen sich unsere Sushimeister gerne die Zeit um sie in die faszinierende Welt des Sushis einzuführen. Bei unseren Sushi Kids Workshops werden schon die Kleinen zu wahren Meistern und lernen alles Wichtige über die Zubereitung von ...
Jedes Jahr am 16. Oktober findet der Welternährungstag in verschiedenen Ländern statt und mit ihm verschiedene Kongresse zum Thema Welthunger und Ernährungssicherung. Dieser Tag soll alle daran erinnern, dass immer noch jeder neunte Mensch(!) auf der Welt Hunger leidet. Während ...
Wenn wir (ein)rollen dann richtig! In unserer moderner, japanischen Küche kommt immer nur das Beste tagesfrisch in die Rollen. Fisch-, Fleisch- und Vegi-Variationen, unser Ideenreichtum für Köstlichkeiten ist grenzenlos. Bisher bereichern wir die Schweiz mit 13 Yooji’s in Zürich, Bern, ...
Was gibt es besseres als nach einem harten Arbeitstag alles zu vergessen und einfach ausgelassen zu feiern?! Am 05. Oktober 2017 findet die Zurich Film Festival After-Work Party im Yooji’s Dreikönig statt. Ab 19.00 Uhr sorgen heisse Beats zu unserem ...
Mit nur 25 Kalorien pro 100 Gramm ist er unser absoluter Liebling im Herbst: der Kürbis! Doch er bringt nicht nur leichten Geschmack auf unsere Teller, sondern versorgt uns zudem mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen. Dank zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen ...
In der Schweiz wird beim Zubereiten von Lebensmitteln rund 1/3 verschwendet. Dabei handelt es sich sowohl um unschönes Gemüse das aus rein ästhetischen Gründen entsorgt wird, wie auch um Abfälle beim Tournieren (Zuschneiden des Gemüses auf die selbe Grösse) oder ...
Jeder kennt den berühmten Film um Partygirl Holly Golightly die ein Leben voller Extreme führt, voller langen Nächte und schrillen Partys. Genauso sind auch die Breakfast at Tiffany’s Partys, hier wird zwar nicht im Abendkleid vor dem Schaufenster vom Luxujuwelier ...
Am Freitag, 01. September 2017 eröffnet das Yooji’s Bahnhof Zug nach einem einmonatigen Umbau wieder. Der bisherige Take Out Store wurde vergrössert und lädt nun nicht nur zur schnellen Verpflegung sondern auch zum gemütlichen Verweilen ein. Im neu eröffneten Restaurant ...
Es ist das bekannteste Mischgetränk überhaupt: Tonic Water. In vielen Varianten und von den verschiedensten Anbietern darf es in keiner Bar fehlen. Früher wurde es dank dem hohen Anteil an Chinin als Malariaprohylaxe benutzt, weil es so bitter schmeckte wurde ...
Ab 18.00 Uhr drehen wir erst richtig auf! Wir feiern deinen Feierabend mit den heissen Special Yooji’s Mixes von DJ ZsuZsu und lassen nichts anbrennen. Die Musik der 50er Jahre war wild und ungezügelt. Swing, Soul und Rock’n’Roll brachten nicht ...
Am 12. August 2017 findet die Streetparade statt, dieses Jahr unter dem Motto “Love never ends” und wir sind dabei. Die grösste und bunteste Tanzdemonstration in Zürich, die für Liebe, Freiheit und Toleranz steht wird wieder ganz Zürich verzaubern. Wir ...
Wie wäre es mit einem Salad zum Mittagessen? Aber nich einfach einen 0815 bei dem einem vor Langeweile das Gesicht einschläft. Wir wollen Japan, wir wollen ein klein wenig Exotic und ganz viel Frische und Leichtigkeit. Einfachen Genuss ohne schlechtes ...
Green Tea IPA Bier hat in Japan seinen festen Platz. Die Kombination eines intensiven India Pale Ales mit belebendem Grüntee, ist aber eine völlig neue Geschichte. Mit dieser Mischung hat Tom, unser Freund von der STORM&ANCHOR BREWING COMPANY mit unserem beliebten ...
Die kleine Frucht die fast aussieht wie eine Zitrone, ist in der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Auch wir bei Yooji’s verfeinern unsere köstlichen Gerichte mit ihr und sind schon lange ein Fan. Nun hält sie auch in die europäische Küche ...
Damit der Lunch nicht nur köstlich sondern auch gesund und bekömmlich wird und keinen unangenehmen Müdikeitsschub am Nachmittag verursacht, sollten alle drei Hauptnährstoffe (Eiweiss, Kohlenhydrate und Fett) vorkommen. Ergänzt durch frisches Obst und Gemüse. Dabei sollte sich die Mahlzeit zur ...
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