Allgemein - 09.10.2017

Wenn wir (ein)rollen dann richtig! In unserer moderner, japanischen Küche kommt immer nur das Beste tagesfrisch in die Rollen. Fisch-, Fleisch- und Vegi-Variationen, unser Ideenreichtum für Köstlichkeiten ist grenzenlos. Bisher bereichern wir die Schweiz mit 13 Yooji’s in Zürich, Bern, ...

Allgemein - 03.09.2017

In der Schweiz wird beim Zubereiten von Lebensmitteln rund 1/3 verschwendet. Dabei handelt es sich sowohl um unschönes Gemüse das aus rein ästhetischen Gründen entsorgt wird, wie auch um Abfälle beim Tournieren (Zuschneiden des Gemüses auf die selbe Grösse) oder ...

Allgemein - 14.08.2017

Ab 18.00 Uhr drehen wir erst richtig auf! Wir feiern deinen Feierabend mit den heissen Special Yooji’s Mixes von DJ ZsuZsu und lassen nichts anbrennen. Die Musik der 50er Jahre war wild und ungezügelt. Swing, Soul und Rock’n’Roll brachten nicht ...

Allgemein - 09.08.2017

Am 12. August 2017 findet die Streetparade statt, dieses Jahr unter dem Motto “Love never ends” und wir sind dabei. Die grösste und bunteste Tanzdemonstration in Zürich, die für Liebe, Freiheit und Toleranz steht wird wieder ganz Zürich verzaubern. Wir ...

Allgemein - 04.08.2017

Wie wäre es mit einem Salad zum Mittagessen? Aber nich einfach einen 0815 bei dem einem vor Langeweile das Gesicht einschläft. Wir wollen Japan, wir wollen ein klein wenig Exotic und ganz viel Frische und Leichtigkeit. Einfachen Genuss ohne schlechtes ...

Allgemein - 28.07.2017

Green Tea IPA Bier hat in Japan seinen festen Platz. Die Kombination eines intensiven India Pale Ales mit belebendem Grüntee, ist aber eine völlig neue Geschichte. Mit dieser Mischung hat Tom, unser Freund von der STORM&ANCHOR BREWING COMPANY mit unserem beliebten ...

Allgemein - 13.07.2017

Damit der Lunch nicht nur köstlich sondern auch gesund und bekömmlich wird und keinen unangenehmen Müdikeitsschub am Nachmittag verursacht, sollten alle drei Hauptnährstoffe (Eiweiss, Kohlenhydrate und Fett) vorkommen. Ergänzt durch frisches Obst und Gemüse. Dabei sollte sich die Mahlzeit zur ...

Allgemein - 07.07.2017

Das Yooji’s Josef liegt direkt im pulsierenden Kreis 5, nur einen Katzensprung entfernt vom lebendigen Nachtleben der Langstrasse. In einer Seitenstrasse gelegen bietet das Sushi Deli sowohl die Nähe zum pulsierenden Zürcher Nachtleben, als auch eine ruhige Sonnenterrasse für gemütliche ...

Events, Yooji's Tipp - 29.06.2017

Der Wind streicht sanft über die Dolder Kunsteisbahn am Adlisberg, fröhliches Geplänkel zieht durch die Luft des warmen Sommerabends. Köstliche Sushikreationen und japanische Spezialitäten zieren die Teller der Konzertbesucher. Eiswürfel klimpern in Gläsern mit bunten Cocktails. Die Stimmung ist fröhlich, ...

Produkte - 08.06.2017

Sommerwetter macht gute Laune und Lust auf tagesfrische Köstlichkeiten. Wenn das Wetter nicht mitspielt, machen wir den Sommer (in the City) eben selbst! Mit unseren Season Specials wird der Sommer leicht gemacht. Unser Sonnenschein für deinen Gaumen: Kingfish Ceviche: Die ...