Allgemein - 14.02.2018

Bei uns gibt es heute an Valentinstag eine ganz besondere Rainbow Roll in Form eines Herzens. Weltweit werden heute über 50 Millionen Rosen und Grusskarten verschenkt und das obwohl Valentinstag nicht in jedem Land die gleiche Bedeutung hat und auch ...

Allgemein - 27.12.2017

Die beste Wahl ist immer die vom Profi Zusätzlich zu den Köstlichkeiten auf unserer Karte, erfinden unsere Sushi-Meister jeden Tag neue Kreationen als Tagesangebot und Chef’s choice. Die Rollen begeistern mit Innovation und Kreativität und sind immer einen Versuch wert. ...

Produkte - 13.12.2017

Wir kennen sie als luxuriöse Speise, doch sie ist und kann noch viel mehr: die Auster. Man findet sie rund um die Welt an den Felsen flacher Tidengewässer (periodische Wasserbewegungen des Ozeans) oder in Austernzuchten. Dabei existiert sie bereits seit ...

Events - 12.12.2017

Auch an den Festtagen sind wir für dich da und versorgen dich mit unserem tagesfrischen Sushi. Speziell für Weihnachten haben wir übrigens auch köstliche Sushiokeplatten, die du auch im Take Out mit nach Hause nehmen kannst. Zu jeder Platte offerieren ...

Events - 12.12.2017

Auch im neuen Jahr machen wir viele kleine Sushi-Fans happy. Bei den Yooji’s Sushi Kids Workshops lernen sie alles, was sie auf den Weg zum Sushi-Profi brauchen. In Zürich, Bern, Basel, Zug und St. Gallen zeigen die Yooji’s Sushi-Meister den ...

Allgemein - 09.10.2017

Wenn wir (ein)rollen dann richtig! In unserer moderner, japanischen Küche kommt immer nur das Beste tagesfrisch in die Rollen. Fisch-, Fleisch- und Vegi-Variationen, unser Ideenreichtum für Köstlichkeiten ist grenzenlos. Bisher bereichern wir die Schweiz mit 13 Yooji’s in Zürich, Bern, ...

Allgemein - 03.09.2017

In der Schweiz wird beim Zubereiten von Lebensmitteln rund 1/3 verschwendet. Dabei handelt es sich sowohl um unschönes Gemüse das aus rein ästhetischen Gründen entsorgt wird, wie auch um Abfälle beim Tournieren (Zuschneiden des Gemüses auf die selbe Grösse) oder ...